Replay Le meilleur pâtissier : Épisode 12 - Partie 1 - Illusions gourmandes du 27 novembre 2025
Ci-dessous, vous trouverez le replay de Le meilleur pâtissier : Épisode 12 - Partie 1 - Illusions gourmandes du 27 novembre 2025 sur 6Play. M6 te permet de rattraper les émissions diffusées sur son antenne pendant plusieurs jours, avant de les retirer.
Infos M6 rediffusion
- Programme : Le meilleur pâtissier
- Jour de diffusion : 27/11/2025
- Heure de début : 21h10
- Durée : 46 min
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De quoi parle Le meilleur pâtissier ?
Pour les demi-finales, des gâteaux toujours plus gourmands et toujours plus bluffants, avec un objectif pour les quatre pâtissiers amateurs encore en lice : obtenir deux tops pour valider leur accès à la grande finale de la compétition ! Incroyables trompe-l’œil, illusions d’optique et objets plus vrais que nature en gâteau : Cyril Lignac et Mercotte accueillent les quatre demi-finalistes pour une spéciale illusions gourmandes !
Épreuve du classique revisité : illusion en macaron
Cyril s’attaque à une pâtisserie légendaire : le macaron. Coques lisses, collerette parfaite, garniture onctueuse : rien ne doit être laissé au hasard. Donuts, coquillages, souris ou tomates… pour décrocher un top, les quatre pâtissiers doivent réaliser des macarons figuratifs, qui ressemblent à tout sauf à des macarons !Épreuve technique : le tabula scalata, le gâteau illusion d’optique
Mercotte ressort de son grimoire un gâteau inspiré de la Renaissance : le tabula scalata. Ce surprenant entremets abricotier doit produire une illusion d’optique à la dégustation ; une prouesse de géométrie et de précision, entre dégradés de mousses fruitées, biscuits savamment taillés et décor en trompe-l’œil.Épreuve créative : incroyables gâteaux trompe-l’œil
Chaque pâtissier doit créer un gâteau trompe-l’œil capable de se fondre dans le décor du salon de Cyril et Mercotte. Lampe, cadre photo, diffuseur ou buste antique : quel gâteau saura le mieux berner le jury et se transformer en objet du quotidien ? Julien Dugourd, chef pâtissier réputé pour ses desserts élégants, fruités et ses trompe-l’œil iconiques, révélera ses précieux conseils pour que la magie opère visuellement et gustativement !Autres vidéos en replay pour Le meilleur pâtissier
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