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Replay Le meilleur pâtissier : Épisode 5 - Partie 1 - La tarte est dans le pré du 9 octobre 2025

Ci-dessous, vous trouverez le replay de Le meilleur pâtissier : Épisode 5 - Partie 1 - La tarte est dans le pré du 9 octobre 2025 sur 6Play. M6 te permet de rattraper les émissions diffusées sur son antenne pendant plusieurs jours, avant de les retirer.

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De quoi parle Le meilleur pâtissier ?

Pour cette 5e semaine de concours, Cyril et Mercotte proposent la plus gourmande des promenades en pleine nature ! Des tartes, rien que des tartes et dans tous les états ! Aux pâtissiers de faire souffler un vent de fraîcheur sous la tente du meilleur pâtissier pour cette spéciale "la tarte est dans le pré" !

Épreuve du classique revisité : la tarte au citron meringuée
C'est l'un des desserts préférés des Français ! On l'adore pour son équilibre parfait entre sucré et acidité, et pour son visuel ultra gourmand ! Cyril Lignac attend des pâtissiers qu'ils revisitent la tarte au citron meringuée en sublimant sa pâte craquante, sa crème citron soyeuse et sa meringue fondante...

Épreuve technique : l'incroyable poirat du Berry
Mercotte est d'humeur champêtre ! Elle sort de son grimoire une recette 100 % terroir : l'incroyable poirat du Berry. Pour les pâtissiers amateurs, cette belle tourte ne sera pas de la tarte !

Épreuve créative : la tarte animale
La promenade gourmande en pleine nature continue ! Les pâtissiers devront réaliser une tarte géante en forme d'animal : animal de compagnie, animal préféré, animal qui les représente le mieux... à chacun de se dévoiler à travers sa création sucrée !
Pierre-Jean Quinonero, chef pâtissier de l'année 2023 et 2024, donnera conseils et astuces à chacun tout au long de l'épreuve !

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