Replay Le meilleur pâtissier : Épisode 6 - Partie 2 - 100% Bretagne du 16 octobre 2025
Ci-dessous, vous trouverez le replay de Le meilleur pâtissier : Épisode 6 - Partie 2 - 100% Bretagne du 16 octobre 2025 sur 6Play. M6 te permet de rattraper les émissions diffusées sur son antenne pendant plusieurs jours, avant de les retirer.
Infos M6 rediffusion
- Programme : Le meilleur pâtissier
- Jour de diffusion : 16/10/2025
- Heure de début : 22h15
- Durée : 52 min
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De quoi parle Le meilleur pâtissier ?
Pour cette 6e semaine du concours, Le Meilleur Pâtissier vous emmène sur une terre de légende où coulent le caramel et le beurre salé… Cap sur la Bretagne !
Épreuve du classique revisité : le kouign-amann, un trésor croustillant !
Les pâtissiers vont devoir revisiter l'emblème breton de la pâtisserie par excellence : le kouign-amann ! Et pas question pour Cyril Lignac de trahir les fondamentaux : il veut retrouver une pâte levée feuilletée bien croustillante, une caramélisation parfaite et une cuisson maîtrisée.Épreuve technique : le farz pitilig souezhenn, la tour de crêpes infernale !
Mercotte a rouvert son grimoire pour dénicher une incroyable recette du XIXe siècle tout droit venue du Finistère : le farz pitilig souezhenn ! Un délicieux gâteau qui alterne couches de crêpes épaisses, ganache caramel au beurre salé et chantilly vanille ! À la découpe doit apparaître un magnifique motif de vagues entrecroisées !Épreuve créative : les légendes bretonnes… en gâteau !
L'épée Excalibur, la fée Morgane, les korrigans ou encore Merlin l'enchanteur : les pâtissiers devront réveiller les mythes et créatures légendaires bretonnes à travers un gâteau spectaculaire. Yvan Chevalier, maître chocolatier de renom installé à Rennes et sacré Meilleur Ouvrier de France, donnera conseils et astuces à chacun tout au long de l'épreuve !Autres vidéos en replay pour Le meilleur pâtissier
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